¿Barbacoas de pellet?

Estaba buscando un tema en el que meter esta cuestión pero no encontraba ninguno. No tiene que ver con temas de calefacción, pero si con biomasa.

Hace no mucho descubrí que existían las barbacoas de pellet. Es básicamente el mismo sistema que una estufa, pero adaptado a una barbacoa. En Estados Unidos están muy extendidas por lo que veo. Las estoy buscando por España y no encuentro nada. De las marcas americanas que he visto no he obtenido respuesta. ¿Alguien puede ayudarme? ¿las habeis visto alguna vez? Si conocies algún sitio donde las vendan, o de alguna experiencia con pellet en el ámbito culinario, por decirlo de alguna manera.

Perdonadme por un tema tan "raro" para el foro, pero bueno, en este tiempo que ya hace bueno apetece mas una parrillada al aire libre que poner la calefacción y el foro no está muy saturado.

Una barbacoa de pellet me parece un poco locura. Como el aroma y el precio de las gavillas poca cosa

Messe og udstillinger - Danmarks mest solgte trpillefyr.

lo que no quita que sea un poco chorrada... se peirde la esencia de una buena parrillada

Hola Regis:
Hace un montón de años, Vapormatra/Ecoforest comercializó una de estas barbacoas al parecer de origen Norte-Americano.
Esta barbacoa, me da la impresión de que no tuvo mucho exito, y al poco tiempo desapareció del catálogo.
Has mirado las barbacos de Gas. . .hay modelos muy cómodos, limpios y fáciles de usar.
Saludos-

Te puedes comprar un quemador de pelet y que un herrero te haga la barbacoa o utiliza una hecha

Como una parrillada con gavillas es cierto que hay poco que comparar, pero el caso es tener la comodidad de no andar encendiendo una hoguera para asar en un ambiente más cómodo, casi de día a día, y por ello lo de las barbacoas de tipo americano, también porque en mi caso es una terraza con un espacio limitado. Y al ver que existían de pellets me pareció mejor idea que el carbón o el gas...pero todo son opciones. Seguiré buscando a ver.

Para nada de recomiendo utilizar pellet en barbacoas, ya que aunque es un combustible, el pellet no hace brasa y por lo tanto, no te irá bien. Lo idoneo es leña o carbón, aunque la primera es mejor puesto que tambien es un combustible natural y no contamina nada. Si tienes otras dudas sobre barbacoas, puedes en entrar en el blog de Chimeneas modernas, chimeneas rusticas, barbacoas obra donde hacen recomendaciones sobre este y otros temas similares.

También existen las barbacoas solares. Mira por ahí

Cita:

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Iniciado por regis

Estaba buscando un tema en el que meter esta cuestión pero no encontraba ninguno. No tiene que ver con temas de calefacción, pero si con biomasa.

Hace no mucho descubrí que existían las barbacoas de pellet. Es básicamente el mismo sistema que una estufa, pero adaptado a una barbacoa. En Estados Unidos están muy extendidas por lo que veo. Las estoy buscando por España y no encuentro nada. De las marcas americanas que he visto no he obtenido respuesta. ¿Alguien puede ayudarme? ¿las habeis visto alguna vez? Si conocies algún sitio donde las vendan, o de alguna experiencia con pellet en el ámbito culinario, por decirlo de alguna manera.

Perdonadme por un tema tan "raro" para el foro, pero bueno, en este tiempo que ya hace bueno apetece mas una parrillada al aire libre que poner la calefacción y el foro no está muy saturado.

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Hola,

Dentro de un par de mese pondremos estas barbacoas a la venta. Puedes ver la información del primer modelo a comercializar en:

Boneless Grills

Yo también buscaba lo mismo que tu y he acabado fabricándola. ¡Ni te imaginas como queda la carne!

Saludos,