Tema: Mi instalación sería suficiente

Tengo dudas sobre si mi instalación será suficiente para una estufa una pequeña vitro portátil o para estadías prolongadas.
Es un kit solar
.potencia solar instalada 600w
. producción máxima de salida 1200w
. producción diaria invierno 1,80kwh
. producción diaria verano 4,20
. producción media diaria anual 3,00kwh
3 placas de 200w 12v
Inversor victron 12v 1200va
Batera agm 12v 250ah tensite
Regulador 12/24v 40a PWM must solar

No
Tu inversor da menos de 1000w, no puede con una estufa ni una vitro por pequeña que sea. Y si pudiera no tienes ni batería ni producción suficiente.
Esa instalación da para unas luces una tele y como mucho una pequeña nevera.

Podría ponerle un inversor de 3000w

Eso sería como ponerle ruedas de fórmula 1 a una silla de ruedas.
Para lo que quieres necesitas mucha más batería y placa. Por no decir que con una instalación a 12v manejarás mucha corriente y necesitarás un cableado gordo gordo si no quieres fuegos artificiales.
Con una instalación a 12 voltios olvídate de estufas y vitros o saldrá ardiendo

Iniciado por Claymore

Podría ponerle un inversor de 3000w

Poco más que añadir a lo que te comenta Luisetrix, o usas unos consumos acordes con esa instalación olvidando por supuesto estufas, vitros etc, o necesitas otra instalación mayor en todo que la que comentas, no sólo mayor, bastante mayor.
Es una frase que repito bastantes veces en el foro en distintos hilos, pero no me cuesta repetirla: de donde no hay no se puede sacar.
Un saludo y suerte.