Tema: placa y horno, consejos sobre compra

Hola, de cara a pasar a aislada en el 2018 que viene, quería comprar ahora una placa de inducción y un horno. He leído los mensajes del foro y buff... tiene mala pinta. Las placas de inducción son de todo o nada y veo que la gente tiene problemas. Me estoy fijando en placas lo menos potentes posible, básicamente las tienes de 7400 W (pot. max) y 4600 W, y quiero ir a por estas últimas, es decir, que por ejemplo un 'fuego' no supere los 2000 W de potencia máxima

El horno me importa menos aunque la cosa cambia, no son de todo o nada y sí se puede regular, así que me voy fijando en los menos potentes y más eficientes, pero no sé si merece la pena tener un horno de 2600 W... El gas ni me lo planteo, para eso hago una barbacoa. Es más, me planteo ni poner horno y eso que la cocina es grande.

Alguna experiencia con una vitro que dé buenos resultados??

Hola.
Con el equipo que figura en tu firma yo solo pondria el alumbrado de la casa.

Por que no contemplas la opcion de una cocina de gas? una botella de butano dura muchos meses cocinando

También existen las encimeras mixtas: gas - inducción

Iniciado por nikitto

También existen las encimeras mixtas: gas - inducción

tengo gas natural al lado de la cocina, pero buff... no me gustaría meter el gas en la cocina. ¿Todos los que tenéis aislada tenéis gas?

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Iniciado por piri6es

Por que no contemplas la opcion de una cocina de gas? una botella de butano dura muchos meses cocinando

pues me lo voy a tener que pensar visto que nadie tiene... de verdad que fregar fogones me parece ir hacia atrás


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Iniciado por gaulix

Hola.
Con el equipo que figura en tu firma yo solo pondria el alumbrado de la casa.

eso sería una mala idea... si en cualquier caja empotrada se te ha ocurrido unir un cable del circuito de alumbrado a cualquier otro, y pones la salida del inversor en el C1 con la red puesta, ya sabes lo que pasará. BLAM!

De todos modos he comprado 12 placas más y las estoy subiendo al tejado, pero prefiero ir despacio y cambiar todos los circuitos a aislada.

Pues saliéndome del tema del foro... A mí no me cabe en la cabeza cocinar con energía eléctrica. Ni siquiera en casa que tengo red.
De hecho la encimera que tengo en casa, que es de gas, cuesta bastante más que una vitro.

Habéis visto algún cocinero que cocine con eléctrica? Me refiero a cuando cocinan de verdad, no a cuando hacen el payaso en la tele y la vitro se la patrocina alguna marca.
La vitro es como la termomix, para gente que no sabe o no le gusta cocinar (Sé que me estoy metiendo en un jardín por decir esto pero no puedo evitarlo)

Dicho esto, como te dicen los compañeros necesitas multiplicar por bastante la instalación que tienes si quieres cocina y horno eléctricos con solar aislada. Espero que tengas metros cuadrados a cascoporro de tejado para llenarlo de placas y una cuenta corriente generosa para las baterías si quieres comer caliente por la noche.

Una pregunta. Con esas cuatro plaquitas tienes tres inversores de 48V?

Iniciado por Luisetrix

Pues saliéndome del tema del foro... A mí no me cabe en la cabeza cocinar con energía eléctrica. Ni siquiera en casa que tengo red.
De hecho la encimera que tengo en casa, que es de gas, cuesta bastante más que una vitro.

Habéis visto algún cocinero que cocine con eléctrica? Me refiero a cuando cocinan de verdad, no a cuando hacen el payaso en la tele y la vitro se la patrocina alguna marca.
La vitro es como la termomix, para gente que no sabe o no le gusta cocinar (Sé que me estoy metiendo en un jardín por decir esto pero no puedo evitarlo)

Dicho esto, como te dicen los compañeros necesitas multiplicar por bastante la instalación que tienes si quieres cocina y horno eléctricos con solar aislada. Espero que tengas metros cuadrados a cascoporro de tejado para llenarlo de placas y una cuenta corriente generosa para las baterías si quieres comer caliente por la noche.

Una pregunta. Con esas cuatro plaquitas tienes tres inversores de 48V?

Ahora mismo no tengo nada montado, este verano estuve probando los 3 inversores con 9 placas y me iba bien poniendo una bomba de 1kW y todas las luces del jardín. De los 3 inversores el que me más me gustó fue el Xantrex. Ahora me pondré a subir las placas al tejado y estoy haciendo el software inspirado en lo que ha hecho nikitto y el resto de foreros, lo tendré terminado en unos 3 o 4 meses.

Hola, yo pondria mixta, dos fuegos electricos y dos de gas, cocinar con electricidad en aislada ciertos dias nublados de invierno. ....a no ser que te importe poco el tema economico es muy caro

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Y en verano va haber dias que no des gastado todo

Yo he comprado una teka mixta en wallapop por 50€ con su horno y todo incluido y tiene mejor pinta que mi vitro.
En aislada hay que prepararse para lo peor.
Saludos.

Pues cuidado como se entere Montoro jajajajajaja

Creo que lo del consumo de las placas es un poco mito. Si es verdad que la potencia instantanea puede ser muy grande, pero yo no veo un impacto en mi consumo anual desde que pasé de gas a inducción. También es verdad que cocino poco y no hago cocidos ni nada de mucho tiempo de cocción, pero cada uno debe valorar en función de su uso. He estado mirando las lecturas horarias y estimo que unos 45 minutos de inducción gastaría unos 600-800Wh (cocción suave), mientras que 25 minutos de horno es aprox. 1kWh.

Iniciado por Julio C.

estimo que unos 45 minutos de inducción gastaría unos 600-800Wh (cocción suave), mientras que 25 minutos de horno es aprox. 1kWh

Se puede decir de una forma más fácil de comparar:
- Un fuego pequeño de vitrocerámica (o de inducción) necesita una potencia de 800-1000W
- El horno eléctrico necesita una potencia de ~2400W

Si, así se entiende seguramente más. Era para contraponer los datos de potencia máxima que ha dado. Veo muy difícil usar los tres "fuegos" de la vitro durante una hora, aunque no soy un experto cocinero

Si yo me estoy pensando si montar el gas o no, desde que tengo solar me he acostumbrado a cocinar con la vitro a fuego lento con los fuegos pequeños y hasta sabe mejor la comida la legumbre se hacen unos caldos bien espesos y sabrosos , tampoco le quitéis el ojo a las crock pot son pequeñas joyas y no muy caras , son ollas de barro de cocción lenta la mía chupa 225wh y en 4 o 5 horas deja la carne muy tierna , tanto que no hace falta cuchillo para comerla y no hace falta vigilarla porque no evapora el agua yo suelo ponerla por la mañana y me olvido de ella o después de comer para la cena.

Yo dispongo de placa a Gas y la verdad es que no se si es por que por aquí acaban de implantar el gas natural que los de las bombonas se han puesto las pilas y parece que ahora la llenan mas que cuando no tenían competencia y a mi al menos me dura una bombona de butano para cocinar y para la ducha entre 2 y 3 meses , sobre el horno yo compre uno portátil de 32 litros parecido a un microondas que va con una botella de gas y vamos es portátil y cumple su función.
Veo que la mayoría del personal de aquí necesita demasiado para vivir , yo sigo con 4 placas en aislada permanente , llevo 4 dias nublados y aun dispongo de energía , ya sabéis que no es mas rico el que mas tiene si no el que menos necesita.
Ser eficiente es mi prioridad , el que quiera información de cuales son mis consumos y cuales son los electrodomésticos que uso que pregunte al privado.